La banana qui in brasile è un po come il prezzemolo in italia.
Si puo mangiare sulla pizza con la cannella e con lo zucchero di canna,si puo trovare in una torta co i cereali e a parte tutti i tipi di dolci e fritture, nel parana c è un piatto dove la banana accompagna in rondelle un brodo di carne di muscolo di mucca con la farina di mandioca e riso bianco : O barreado ( barriado ) ma oggi voglio presentarvi un modo diverso per iniziare la giornata...il barreado sara per un altra volta.A proposito io l ho mangiato e ho ammazzato con piacere il preconcetto che la banana con la carne non c' entra niente..mi sono dovuto ricredere..
Comunque dovete sapere che qui ci sono tanti tipi di banane..banana mela, banana caturra, banana branca.etc.. ..
Allora prendete 2 banane ammassatele con la forchetta in un piatto finche non diventa una specie di pappa...poi se avete avena o fiocchi di mais o cereali in genere metteceli sopra...un po di yogurt bianco o un po di miele andrebe bene..
Basta pronto!
Io tutti i giorni la faccio per mio figlio e ci metto pure la quinoa che è un cereale scandaloso per le sue proprietà.
Provatela!
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